Nog ff wachten schreef op 26 januari 2016 00:39:
[...]
Zag ik ook later maar dat soort zaken kan mij niet boeien, lekker en gezelligheid staan voor mij voorop. Als ik niet zo lang had hoeven wachten en het diner was lekker geweest hadden wij een fijne avond gehad, eind goed al goed maar helaas.
Ik zal een ander voorbeeld geven, Ca. 30 jaar geleden aten mijn vrouw en ik regelmatig in de Keizershof in Rotterdam. Ca. Dfl 100,-- per couvert excl. wijn. Tent zat altijd overvol en boeken op elke avond een must anders was het jammer maar helaas. Na een verhuizing naar een ander deel van Nederland boekte ik ca. 10 jaar geleden daar weer eens een diner met mijn vrouw. Tsjonge jonge, wat een afgang, de prijs was weliswaar gezakt maar de kwaliteit was abominabel, en de sfeer.... die was er niet, 2 tafels bezet op een zaterdagavond.....
Schiet mij er nog 1 te binnen, fondue restaurant Schavemaker in den Haag: Van ca. 25 jaar geleden van fantastisch naar waardeloos in een paar jaar. Waarom? Ik weet het niet. Ook weer alle avonden vol tot 1 a 2 tafels bezet.